Pyramides de choux

L'exclusivité gourmande de Montréal pour vos fêtes !

AliceÔChoux est la seule pâtisserie à Montréal à proposer des pyramides de choux, des créations spectaculaires et personnalisées pour vos événements. Composées de choux frais, garnis de crèmes maison aux saveurs variées, nos pyramides ajoutent une touche d’élégance et de gourmandise à vos mariages, anniversaires et célébrations. Offrez un dessert unique qui éblouira vos invités et marquera vos moments spéciaux.

Composez votre pièce montée

Les Ôriginales festives

Choux à la crème, 2 saveurs maximum parmi : Vanille, chocolat, ananas, café, Fraise, caramel ou cannelle
+ une plaque manuscrite, petites fleurs en sucre blanc et sucre filé en décors (avec ou sans support polystyrène à préciser lors de la commande)

  • La 30 choux : 129$ (Taille : environ 11,5″/30 cm)
  • La 40 choux : 172$ (Taille : environ 13″/33 cm)
  • La 60 choux : 258$ (Taille : environ 15″/38 cm)

Toutes les pyramides sont taxes incluses.

CrÔquembouche

Choux glacés au caramel et/ou au sucre perlé, jusqu'à 2 parfums parmi : Vanille, chocolat, café, ananas, caramel, Fraise ou cannelle + une plaque manuscrite et quelques éléments de décors en sucre.

  • 100 choux : 450$ (Taille : environ 27″/70 cm)
  • 150 choux avec 3 plaques de nougatine : 790$
  • 200 choux avec 3-4 plaques de nougatine : 1070$
  • 250 choux avec 3-4 plaques de nougatine : 1430$
  • 300 choux avec 4-5 plaques de nougatine : 1750$

Pour les allergies aux noix, la nougatine peut être réalisée avec des graines de sésame (à nous préciser lors de la commande).

-Plaques de nougatine supplémentaires : 30$ chaque.

-Boîte de transport SUR-MESURE en option : 45$ (+ taxes)

 ++ Toutes les pyramides sont taxes incluses ++

 

Options décors

  • Accord floral : Fleurs naturelles aux couleurs du thème de l’événement + Fleurs en sucre décors + feuilles de plantes en sucre décors et/ou naturelles…  : 150$
  • Éléments de décors en extra : Élancé de sucre + formes spécifiques en sucre, tels que des cœurs , papillons, des opalines…(N’hésitez pas à nous communiquer vos préférences…)  : 90$
  • Décors en nougatine en extra : Élancé en nougatine + formes spécifiques telles que des triangles courbés,  des cœurs, des ronds, des fleurs en nougatine… (N’hésitez pas à nous communiquer vos préférences…) : 150$ et 90$ pour les pièces de petites tailles jusqu’à 60 choux.
Pour les décors en sucre les matières utilisés peuvent être du pastillage, de la pâte à sucre et du sucre d’art tiré.
AliceÔchoux I IMG 6643 I Desserts Pâtisserie choux à la crème

Pour toute commande de pyramides de choux, un délai minimum de 72 heures est requis, et pour les pyramides avec supports en polystyrène, merci de prévoir au moins 10 jours à l’avance. Nous vous remercions de votre compréhension ! 🙂